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Wuhan Centers For Disease Prevention & Control

环境健康与食品安全所

食品中三聚氰胺含量国际新准则出台

颁发单位: 武汉市美高梅手机官网颁发时间:2010-07-08 11:04:13字体大小:

? 新华社日内瓦7月6日电??(记者刘国远)联合国承担食品安全准则的机构——国际食品法典委员会6日暗示,该委员会已就食品中三聚氰胺的允许含量设立了新准则。新准则限定,每公斤婴儿配方奶粉中的三聚氰胺含量不能超过1毫克,而每公斤其他食品或动物饲料中的三聚氰胺含量不能超过2.5毫克。
  世界卫生组合食品安全专家安格莉卡?特里斯谢尔在当日的媒体吹风会上强调,所谓的三聚氰胺含量准则指的是食品中三聚氰胺自然的或者不可幸免的含量,而非人为添加的含量。任何为了商业利益而故意在食品中添加三聚氰胺的作为都是不可接受的。
  世卫组合食品安全、人畜共患病和食源性疾病部门承担人约恩?施伦特则暗示,食品卫生与安全问题是一个全球性问题,制定以科学为依据且所有国家都能遵守的协同准则非常重要。
  国际食品法典委员会由联合国粮农组合和世卫组合协同建立,是一个以保障消费者健康和确保食品贸易公平为宗旨的制定国际食品准则的机构。该委员会本周在日内瓦举行第33届例会,首要探讨婴儿配方奶粉和其他食品中的三聚氰胺含量准则、猪肉中的瘦肉精残留以及蔬菜沙拉和海产品的卫生问题。

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