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Wuhan Centers For Disease Prevention & Control

环境健康与食品安全所

卫生部请求两年建起食品污染物和食源性疾病监视检测体系

颁发单位: 武汉市美高梅手机官网颁发时间:2009-03-09 10:28:19字体大小:

??? 卫生部近日告知请求进一步增强食品安全监视检测与评估工作,要在现有食品污染物和食源性疾病致病因素监视检测网的基础上,经过今、明两年的努力,会同食品安全各相干部门,建立起覆盖全国各省、市(地)、县级并逐步延伸到农村地区的食品污染物和食源性疾病监视检测体系。
  告知请求,地方疾病预防控制机构要进一步增强能力建设,承担起本地区食品安全隐患的监视检测、检验、评价与食源性疾病调查等职责,展开食品安全监视检测工作。中国疾病预防控制中心要构建食品安全监视检测与评估技艺支撑网络,主动收集、梳理和剖析全国食品安全监视检测信息。同时,地方各级卫生行政部门要持续健全食源性疾病信息报告和主动监视检测系统,组合建立食品安全有害因素与食源性疾病监视检测数据库,逐步实现与国际接轨的食源性疾病监视检测、调查、报告和数据剖析机制。医疗机构要设立临床监视检测点,增强对食源性疾病症状监视检测、信息收集,经过各级疾病控制和医疗机构的互动关系,及时捕获早期食源性疾病信息并及时报告食源性疾病监视检测信息。地方各级卫生行政部门要从乳品质量安全监管工作着手,加快建设和配置本地区食品安全信息共享系统。

(来源:健康报)

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